Elizabet

MAT: Är det bara jag eller har det varit svårt att stanna hemma och blogga när vädret är så underbart? Anyways, till kvällens middag lagade jag lasagne med tacosmak. Med lite sallad bredvid så är den riktigt smaskig. Men till nästa gång blir det mer ostsås *cheese*! ;)

Du behöver:
500 g köttfärs
lasagneplattor
1 påse tacokrydda
400 g krossade tomater
1 lök
salt

smör
2 msk mjöl
4 dl mjölk
3 dl riven ost

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader, och smöra en plåt. Hacka lök, och fräs med köttfärsen. Häll i tomaterna, lite vatten, kryssmixen och eventuellt salt. Låt puttra, medan du förbereder ostsåsen. Smält smöret, häll i mjöl och vispa. Häll sedan i mjölken och 2 dl av osten. Låt koka tills osten har smält, men vispa konstant!

Häll hälften av såsen i plåten, och lägg på lasagneplattor samt varva med färsen i tre lager. Toppa sedan med plattor och resten av såsen. Sätt i ugnen, tills lasagnen får en fin färg. Lägg sedan på resten av osten och täck med folie. Låt stå i ugnen ca. 40 min.