Bärmuffins :)
SMÅTT&GOTT: Visst har vädret varit lite si sådär på sistone? Men inte ska man deppa. För färska frukter och bär kan få en på humör! Det är härligt med en kolonilott, varifrån man kan plocka på sig en del bär i alla fall. Idag hade det växt hallon och röda vinbär så jag kände för att baka med dem. Det blev lagom söta muffins med en härlig syrlig essens. ;)
Du behöver:
150 g margarin
2 dl socker
3 st ägg
5 dl mjöl
1 msk bakpulver
1 msk vaniljsocker
ca. 2 dl valfria bär
Gör såhär:
Smöra en muffinsplåt med 12 hål. Sätt ugnen på 200 grader. Rör om margarinet och sockret poröst. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Blanda de torra ingredienserna och häll i smeten, sakta men säkert. Sedan kan du röra in bären eller toppa muffinsen med dem (alternativt; gör både och). Grädda mitt i ugnen!
Du behöver:
150 g margarin
2 dl socker
3 st ägg
5 dl mjöl
1 msk bakpulver
1 msk vaniljsocker
ca. 2 dl valfria bär
Gör såhär:
Smöra en muffinsplåt med 12 hål. Sätt ugnen på 200 grader. Rör om margarinet och sockret poröst. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Blanda de torra ingredienserna och häll i smeten, sakta men säkert. Sedan kan du röra in bären eller toppa muffinsen med dem (alternativt; gör både och). Grädda mitt i ugnen!
Kommentarer
Postat av: michelledelice
Råkade svänga förbi, så lämnar ett avtryck efter mig...:)
Trackback
