Elizabet

MUSIK: David Guetta har exploderat på sistone med asskön musik som spelas frekvent på klubbarna samt på radio. En låt som inte riktigt kommit ut än, men som jag har läst är hans, och som jag diggar, är "Oh What A Night!" med Jay Sean och Lil' Jon. J är ju också en favorit, så det är kul att följa hans framgång! Låten är i alla fall grym, och har fastnat i mitt huvud under de senaste veckorna. ;)

Jay Sean ft. Lil' Jon & Claude Kelly - Oh What A Night!

SMÅTT&GOTT: Visst har vädret varit lite si sådär på sistone? Men inte ska man deppa. För färska frukter och bär kan få en på humör! Det är härligt med en kolonilott, varifrån man kan plocka på sig en del bär i alla fall. Idag hade det växt hallon och röda vinbär så jag kände för att baka med dem. Det blev lagom söta muffins med en härlig syrlig essens. ;)

Du behöver:
150 g margarin
2 dl socker
3 st ägg
5 dl mjöl
1 msk bakpulver
1 msk vaniljsocker
ca. 2 dl valfria bär

Gör såhär:
Smöra en muffinsplåt med 12 hål. Sätt ugnen på 200 grader. Rör om margarinet och sockret poröst. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Blanda de torra ingredienserna och häll i smeten, sakta men säkert. Sedan kan du röra in bären eller toppa muffinsen med dem (alternativt; gör både och). Grädda mitt i ugnen!

FILM: Jag älskade Sex Drive, dels för att Jacob (Clark Duke) var med i den filmen. Han spelar den lugna sköna typen även här, medan Lou (Rob Corddry) är den aggressivt sköna typen. Fyra grabbar(?) gör en resa som leder tillbaks till 1986. Saker och ting tar en vändning denna gång. Om du fick en chans att gå tillbaka i tiden, skulle du ändra något? En sak är säker... en ekorre skulle det, haha. Skön rulle! ;)

(Trailer: http://www.youtube.com/watch?v=4DCFPS58KYY)

SMÅTT&GOTT: Idag skulle jag iväg till landet, så jag bakade lite mumsiga pajer. Blev inte av, så nu får jag mumsa lite för mig själv. Det första receptet kommer från Oprahs kock, Art Smith, när han samarbetade med svenskt knäckebröd. Andra receptet är en busenkel, inte för fet, bärpaj från recepten.se. ;)

Key Lime Pie med knäckebrödsskal

Du behöver:
1 ½ dl grovt ströbröd av valfritt knäckebröd (kör i mixer)
100 g margarin
2 ½ dl farinsocker
1 tsk kanel
1,25 dl finhackade rostade mandlar
1 tsk vaniljsocker

ca. 400 g kondenserad mjölk
6 äggulor
saften av 6 limefrukter
2 msk rivet limeskal

Gör såhär:
Värm upp ugnen till 175 grader. Blanda alla översta ingredienser och tryck ut blandningen i en pajform. Grädda pajskalet i 10 minuter och låt det sedan kallna.

Vispa kondenserad mjölk, äggulor, limesaft och limeskal över vattenbad i 8 minuter eller tills krämen tjocknat. Dra skålen från värmen och häll krämen i pajskalet. Låt pajen kallna i kylskåpet.

(Dekorera gärna med limeskivor före serveringen!)

Enkel paj med bär

Du behöver:
125 g margarin
½ dl farinsocker
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl

3 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
500 g frysta hallon och blåbär

Gör såhär:
Sätt på ugnen på 200 grader. Smält matfettet i en kastrull och ta av kastrullen från plattan. Rör ner farinsocker, havregryn och vetemjöl till en jämn smet. Klicka ut den i en pajform och tryck ut degen i pajformen så den blir jämn. Grädda sedan mitt i ugnen i ca. 14 minuter. Låt svalna!

Vispa vispgrädde med vaniljsocker och klicka ner i pajskalet. Strö över de tinade bären.

MUSIK: Det är så härligt med sommarlov, speciellt när man kan fokusera på solbrännan mer än något annat i år. Tyvärr, har jag fått några former av utslag av solen ser det ut som. Jag antar att det är en varningssignal för att faktiskt ta och börja använda solkräm, och inte bara på tatueringarna. Anyways, det har varit underbart att chilla, men lite får man bjuda på... Så här får ni njuta av denna sköna låt tillsammans med mig. Oh yes, it's summer (& everything with Pharrell is da bomb)! ;)

Swedish House Mafia ft. Pharrell - One (Your Name)

DANS: Jag har velat testa denna work-out ett bra tag nu, och idag fick jag chansen! Jätte kul träning måste jag säga, och jag gillar inte ens att träna. Samtidigt älskar jag att dansa så fort musiken är i gång. Eftersom detta var första gången, tog jag inte passet på fullt allvar, utan jag tog det lugnt. Ändå kändes det som att hela kroppen fick en omgång, och snacka om att svettas! Jag vet inte hur mycket fett man bränner, men jag vet att Lyxshaken jag åt igår kväll på Max är borta. Nu behöver jag inte heller känna skuldkänslor för all skräpmat jag kommer att äta under VM-helgen. ;)

SMÅTT&GOTT: Risifrutti har släppt ut ett ytterligare tillfälligt besök, och den var mumsig. Det är vaniljris med jordgubbar och smultron. Först och främst smakar riset godare än någonsin (eller så är det bara jag). Syltet känns lite för sött för sig självt, men tillsammans med riset blir det riktigt gott. Doften av smultron känns verkligen som sommar - härligt, härligt! ;)

P.S. Testa den!

FILM: Gör en film med Gerard Butler och jag kommer att se på den! Hans heta look och han sexiga skotska dialekt kryddar filmer lite extra. Jennifer Aniston är också en favorit sedan Vänner. Tillsammans? Jo, de formar ett bra team i en bra romantisk kriminal/komedi. Den var inte sådär jätte rolig, men deras relation var kul att följa. Dessutom var min favorit karaktär hon som spelade Anistons mamma, Christine Baranski. Det citatet jag vill ta med mig från denna film är: "Why can't people just take responsibility for their shit and move on?". ;)

(Trailer: http://www.youtube.com/watch?v=czXE0aALfek)

LIVET: Det är helt sjukt att människan tar liv i sina egna händer. När blev det så lätt att skada en annan människa? Jag blir helt förkrossad när jag får höra om hur folk dödar "sina egna". Liksom hur mycket skit måste man hålla på med för att förtjäna att dö, enligt någon random person? Tydligen har det blivit okej att skjuta mitt under dagsljuset. Tydligen har det blivit okej att skjuta på offentliga platser och träffa fel. Jag förstår inte ens att mina föräldrar låter mig gå ut hemifrån längre. Personligen skulle jag inte våga uppfostra barn under detta läge, tror jag. Själv känner jag fortfarande en rädsla för vissa saker, och jag har ett samvete som jag inte kan släppa. Är det möjligtvis de två egenskaperna, eller vad jag ska kalla dem, som saknas hos en del? Jag förstår bara inte, men ville avsluta här med att skriva vila i frid till de två grabbarna som blev skjutna igår - Amen! Situationen fick mig i alla fall att tänka på denna sångtext...

What's wrong with the world mama?
People living like they ain't got no mamas
I think the whole world's addicted to the drama
Only attracted to the things that bring you trauma
Overseas, yeah, we trying to stop terrorism
But we still got terrorists here living
In the USA, the big CIA, the Bloodz and the Crips and the KKK
But if you only have love for your own race
Then you only leave space to discriminate
And to discriminate only generates hate
And if you hating you're bound to get irate
Yeah, madness is what you demonstrate
And that's exactly how anger works and operates
You gotta have love just to set it straight
Take control of your mind and meditate
Let your soul gravitate to the love y'all

People killing, people dying
Children hurting, you hear them crying
Can you practice what you preach?
Would you turn the other cheek?
Father, Father, Father help us
Send some guidance from above
Cause people got me got me questioning
Where is the love?

It just ain't the same all ways have changed
New days are strange, is the world the insane?
If love and peace so strong
Why are there pieces of love that don't belong
Nations dropping bombs
Chemical gases filling lungs of little ones
With ongoing suffering
As the youth die young
So ask yourself is the loving really strong?
So I can ask myself really what is going wrong
With this world that we living in
People keep on giving in
Making wrong decisions
Only visions of them living and
Not respecting each other
Deny thy, brother
The wars' going on but the reasons' undercover
The truth is kept secret
Swept under the rug
If you never know truth
Then you never know love
Where's the love y'all? (I don't know)

People killing, people dying
Children hurting, you hear them crying
Can you practice what you preach?
Would you turn the other cheek?
Father, Father, Father help us
Send some guidance from above
Cause people got me got me questioning
Where is the love?

I feel the weight of the world on my shoulder
As I'm getting older y'all people get colder
Most of us only care about money making
Selfishness got us following the wrong direction
Wrong information always shown by the media
Negative images is the main criteria
Infecting their young minds faster than bacteria
Kids wanna act like what the see in the cinema
Whatever happened to the values of humanity?
Whatever happened to the fairness and equality?
Instead of spreading love, we're spreading anomosity
Lack of understanding, leading us away from unity
That's the reason why sometimes I'm feeling under
That's the reason why sometimes I'm feeling down
It's no wonder why sometimes I'm feeling under
I gotta keep my faith alive, until love is found



The Black Eyed Peas ft. Justin Timberlake - Where is the Love?

SPORT: Har aldrig varit så taggad på fotboll som jag är detta VM. Det har varit mer spännande än någonsin för mig att följa. Har haft rätt på mina flesta chansningar också (hm, borde kanske oddsat?). Så vad händer näst? Jag tycker att det är trist att Brasilien möter Nederländerna i morgon, eftersom jag hade hoppats på att Nederländerna skulle komma till final, vilket känns tveksamt nu. Uruguay och Spanien är dock säkra kort, säger jag. Sedan kan det bli intressant mellan Argentina och Tyskland, fast tyskarna går nog hem utan någon seger, såsom jag förutspår. Vilka kommer att mötas under finalen den 11 juli då? Jag tror att det blir Brasilien v/s Spanien. Vad tror du? ;)